Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с томатной пастой

Плов с томатной пастой

Отзывы (2)

Isaenko777

02.09.2019
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Готовить плов можно не только по классическому рецепту. Предлагаю свой вариант плова с томатной пастой. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Плов с томатной пастой - это вкусно и просто. Из обычных компонентов получается сытное и питательное блюдо для всей семьи, а также для собравшихся гостей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Рис 1,5 стакана (длинный)
Мясо 400 грамм (у меня куриное)
Томатная паста 2 ст. ложки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Специи 0,5 ч. ложки (для плова)
Масло растительное 30-40 грамм
Соль По вкусу
Вода 2 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Плов с томатной пастой"

Подготовьте ингредиенты для приготовления плова с томатной пастой.

Мясо вымойте, просушите и обжарьте быстро до золотистой корочки с маслом. Можно использовать свинину, баранину или говядину на ваш вкус. При обжарке мясо посолите.

Почищенные лук и морковку нарежьте крупными кусочками.

Всыпьте к мясу специи к плову и добавьте овощи. Жарьте все вместе пару минут, постоянно помешивая.

Влейте воду, смешанную с томатной пастой, тушите на медленном огне 15-20 минут.

Всыпьте хорошо промытый рис, добавьте зубчики чеснока, разровняйте крупу и прикройте плов крышкой. Томите на тихом огне 30 минут, пока рис не станет мягким.