Сезонные рецепты:
Рис с овощами, креветками и кальмарами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю необычную подачу риса с овощами, креветками и кальмарами.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 300 грамм (пропаренный)
- Морковь 1 штука
- Креветки 14 штук
- Кальмар 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1 штука
- Перец сладкий желтый 1 штука
- Брокколи 5 штук (соцветий)
- Лук зеленый 3 штуки (веточки)
- Чеснок 4 дольки
- Яйцо 3 штуки
- Карри и черный перец - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Рис с овощами, креветками и кальмарами"
В подсоленной воде сварить рис до готовности.
Пока варится рис креветки очистить и залить подсоленной водой на несколько минут. Помидор, морковь, лук, желтый перец нарезать кубиками, брокколи и зеленый лук произвольно. Чеснок кружками.
Кальмар нарезать кольцами, креветки оставить целыми. На сковороде с оливковым маслом в течении пяти минут потушить овощи (морковь, лук репчатый и зеленый, перец, брокколи, чеснок, помидор)
Добавить к овощам сваренный рис, карри, черный перец, прогреть еще минуты две. Добавить на сковороду кальмары на три минуты.
Яйца посолить и взбить миксером. На сковороде испечь два омлета. Вместо омлета можно испечь блины, они тоже хорошо подойдут к рису.
В глубокую миску положить бумагу для запекания, омлет, а на омлет рис с овощами.
Перевернуть миску с содержимым на тарелку, захватив за кончики бумаги. Надрезать сверху крестообразно, отогнуть кончики омлета. Сверху на рис положить креветки.
Оценить рецепт Рис с овощами, креветками и кальмарами
5.0
1
Редакция рекомендует:
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов