Рис с овощами, укропом и креветками
рис с овощами и морепродуктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычная подача риса с овощами, кальмарами и креветками.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 300 грамм (длиннозерный пропаренный)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кальмар 2 штуки
- Брокколи 5 штук (соцветия)
- Помидор 1 штука
- Перец сладкий желтый 1 штука
- Креветки 14 штук
- Лук зеленый 3 штуки
- Чеснок 4 дольки
- Яйцо 3 штуки
- Карри и черный перец 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "рис с овощами и морепродуктами"
Рис варить до готовности 30 минут. Пока варится рис креветки очистим и зальем подсоленной водой на несколько минут.
Помидор, морковь, лук, перец нарезать кубиками, брокколи и зеленый лук произвольно. Чеснок нарезать кружками.
Кальмар нарезать кольцами. На сковороде с оливковым маслом в течении пяти минут потушить овощи (морковь, лук репчатый и зеленый, перец, чеснок, брокколи, помидор)
Добавить к овощам сваренный рис, карри, черный перец, прогреть еще две минуты. Добавить кальмары еще минуты на три.
Яйца подсолить и взбить миксером. Испечь два омлета. Для подачи риса можно использовать и блины. В глубокую миску положить бумагу для запекания, омлет, а на омлет рис с овощами
Перевернуть миску с содержимым на тарелку. Надрезать сверху крестообразно, отогнуть кончики омлета или блина. Сверху на рис положить креветки.
Оценить рецепт рис с овощами и морепродуктами
5.0
1
Похожие рецепты:
Комментарии :
26.04.2014 12:49
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов