Тайский рис с курицей и ананасом
Рис с курицей и ананасами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень красивый цвет риса и невероятный вкус курицы. Пробуйте.
Описание приготовления:
Промываем и отвариваем рис. Курицу обжариваем, добавляем лук и ананасы. Затем добавляем готовый рис, если надо - воды или бульона, тушим до готовности.Состав / Ингредиенты:
- Рис 2 стакана
- Ананасы консервированные (кольца) 10 штук
- Растительное масло 20 литров
- Бульон 2 стакана
- Шафран 3 грамма
- Куркума 2 ч. ложки
- Куриные бедра 1 кг
- Репчатый лук 2 штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Рис с курицей и ананасами"
Рис промыть в нескольких водах до чистой воды. Слить всю воду. Переложить рис в кастрюлю.
Залейте рис бульоном. Добавьте куркуму и шафран, 1 ч. ложку соли (если ваш бульон не соленый) или соли по вкусу.
Рис поставьте вариться на огонь. Когда закипит, уменьшите огонь до минимума и варите рис до готовности. Пока рис варится, нарезаем лук.
Курицу посолите, поперчите. На растительном масле обжарьте курицу с двух сторон. Я взяла окорочка, разрезав их на 2 части каждый. Можно взять бедра или стейки.
Ананасные кольца нарезаем небольшими фрагментами.
Когда курица обжарится, добавьте лук. Тушите все вместе 5 минут.
Добавляем ананасы.
Добавьте готовый рис. Перемешайте.
Подлейте немного воды, чтоб все равномерно соединилось. Выключаем. На каждую порционную тарелку выкладываем рис с ананасами. Добавляем по кусочку куриного мяса. Подаем к столу.
Оценить рецепт Рис с курицей и ананасами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
06.03.2018 06:40
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов