Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис с копченой курицей

Рис с копченой курицей

06.02.2020
Время приготовления: 30 мин

Простое и сытное блюдо, которое не требует много времени. Предлагаю приготовить рис с копченой курицей и побаловать свою семью вкусным обедом или ужином.

Описание приготовления:

Подать такое блюдо можно со свежими овощами или любым любимым салатом. Очень вкусно, сытно и ароматно! У меня копченая грудка, но можно использовать любые части курицы. Рис берите тот, что вам больше нравится. Приготовить рис можно не только на сковороде, но и в любой посуде с толстым дном и даже в мультиварке. Рецепт простой, берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Курица копчёная

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рис 150 грамм (у меня пропаренный)
Курица копченая 300 грамм (филе)
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Масло сливочное 50 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

253 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис с копченой курицей"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте промытый рис.

Обжарьте рис помешивая в течение 2-3 минут, чтобы он хорошо пропитался маслом.

Налейте стакан горячей воды или мясного бульона. Добавьте по вкусу соль и специи (у меня для курицы). Перемешайте и на небольшом огне под крышкой готовьте до тех пор, пока рис полностью не приготовится. В процессе по мере впитывания жидкости необходимо ее подливать, и перемешивать рис ложкой или лопаткой.

Когда рис будет почти готов добавьте нарезанное куриное филе (у меня грудка). Под крышкой, на небольшом огне доведите блюдо до полной готовности. Затем снимите сковороду с огня и дайте настояться рису еще 10-15 минут.