Сезонные рецепты:
Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами
Рис с овощами и куриными ножками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Весьма удобное в приготовлении и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Все компоненты в процессе готовки насыщаются вкусами друг друга. А овощи можно разнообразить по своему вкусу и желанию.
Описание приготовления:
Вкусное и ароматное блюдо для обеда можно приготовить в одной посуде, что немаловажно для занятых хозяек. Золотистый рис с овощами и запеченными куриными ножками получается очень вкусным, ведь в процессе приготовления овощи, рис и мясо насыщаются вкусами и ароматами друг друга. Хотите порадовать родных и себя новым блюдом? Вам поможет этот рецепт, в котором рассказано, как приготовить рис с овощами и куриными ножками.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Брокколи 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Бульон или вода 4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Куркума 2/3 ч. ложки
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Зелень укропа или петрушки 20 грамм
- Ножки куриные 4 штуки (с бедром и голенью)
- Рис 300 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Рис с овощами и куриными ножками"
Куриные ножки тщательно очистим (можно снять кожу) и помоем. Замаринуем в смеси соевого соуса, растительного масла, паприки и меда. Добавим к курице измельченный чеснок. Куриные ножки должны мариноваться не менее часа.
В форму с высокими бортиками высыпаем промытый рис и заливаем горячим бульоном, смешанным с солью и куркумой. Перемешиваем и добавляем измельченную зелень и черный перец.
Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем. Овощи можно предварительно слегка обжарить, а можно использовать сырыми.
Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте в кипятке буквально 1 минуту. Теперь выложим на рис с овощами части куриных ножек, а между ними брокколи.
Накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно полтора часа. Минут за 10-15 до готовности снимем фольгу, пусть куриные ножки подрумянятся.
Наше блюдо готово, можно приступать к дегустации.
Оценить рецепт Рис с овощами и куриными ножками
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов