мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рис с цукини и сыром



Приготовил:  
27.05.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Большинство людей привыкли, что рис на гарнир должен быть рассыпчатым. Но есть рецепт, который поменяет ваше мнение. Здесь противоположная текстура, которая пошла только на руку и подчеркнула вкус.

Описание приготовления:

Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить рис с цукини и сыром. Получилось что-то среднее между кашей и ризотто, но ингредиенты использованы необычные для такого рецепта. Все продукты готовится вместе, поэтому сразу получается нужная консистенция. Вкус выходит нежным и сливочным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан (длиннозёрный )
  • Куриный бульон — 2 Стакана
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Цукини — 1 Штука
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Твёрдый сыр — 150 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Рис с цукини и сыром"

Рис с цукини и сыром - фото шаг 1
1. В двух ложках масла обжарьте мелко нашинкованный чеснок и лук в течение 2-х минут.
Рис с цукини и сыром - фото шаг 2
2. Отдельно промойте рис, а потом раскалите его в глубокой сковороде в течение пары минут, постоянно помешивая.
Рис с цукини и сыром - фото шаг 3
3. Затем влейте в сковороду бульон. Доведите его до кипения, а далее кипятите на среднем огне в течение 18-ти минут.
Рис с цукини и сыром - фото шаг 4
4. После к рису натрите цукини и твёрдый сыр. Добавьте масло. На небольшом огне подогрейте блюдо 30 секунд, постоянно перемешивая.
Рис с цукини и сыром - фото шаг 5
5. Подавайте рис с тёртым пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с цукини и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
котлеты из фарша говядины рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
блюда из сала