Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Крупы / Рис / Рис с кабачками в мультиварке

Рис с кабачками в мультиварке

Приготовил : Марина Софьянчук

24.07.2019
Время приготовления: 45 мин

Рис с кабачками в мультиварке - по-настоящему летнее блюдо, яркое как по вкусу, так и по внешнему виду. Рис с кабачками в мультиварке можно подавать в качестве гарнира или как основное блюдо.

Описание приготовления:

Это блюдо можно готовить двумя способами - чтобы риса было значительно больше, чем кабачка, тогда овощ будет только дополнять вкус риса, или чтобы риса и кабачка было поровну или даже кабачка больше. Именно такой вариант мне нравится больше всего. Сам вареный кабачок - не слишком оригинальное блюдо, а вот в дуете с рисом получается превосходно. К тому же не последнюю роль здесь играет укроп - он и придает яркости летнему блюду. Обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Рис — 100 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Веточки укропа — 3-5 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рис с кабачками в мультиварке"

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 2

Лук мелко порубите.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 3

Кабачок не очищая порежьте на небольшие кусочки. Если кабачок маленький, то достаточно будет порезать его на кружочки, а затем каждый кружочек разрезать на 4 части.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 4

В чашу мультиварки налейте 1 ст. л. растительного масла, выложите лук. Включите режим "обжарка" и готовьте лук до прозрачности и легкого золотистого цвета.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 5

Рис промойте несколько раз, чтобы вода после промывания оставалась прозрачной.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 6

К обжаренному луку отправьте промытый рис, кабачки, мелко нарезанный укроп, соль.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 7

Перемешайте, добавьте воды, чтобы покрыла рис с кабачками. Включите режим "Плов" или "Рис" и готовьте в течение 30 минут.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 8

Когда блюдо будет почти готово, попробуйте рис на соль, если нужно досолите. Можно также добавить специи по вкусу.

Рис с кабачками в мультиварке - фото шаг 9

Рис с кабачками в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис с кабачками в мультиварке:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Булочки, фаршированные рататуем
Кабачковая икра на зиму с майонезом
Картошка в фольге (в духовке)
Борщ со свининой и свеклой
Драники рецепт классический

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: