Сезонные рецепты:
Рис с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рис с брокколи — это, что называется, из «копилки рецептов» для тех, кто следит за фигурой, но при этом не имеет возможности готовить себе отдельно от семьи.
Описание приготовления:
Простой рецепт риса с брокколи поможет вам быстро приготовить отличный гарнир — вполне диетический для женщин и при этом сытный для мужчин.Конечно, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и полезным, рис должен быть качественным — длиннозернистым и, желательно, нешлифованным. В сочетании с ароматной, чуть хрустящей брокколи и пикантным соевым соусом — это просто объедение!
Состав / Ингредиенты:
- Рис 300 грамм
- Брокколи 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Красный перец молотый По вкусу
- Кориандр По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
150 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Рис с брокколи"
Рис тщательно промыть 2-3 раза.
Отварить в подсоленной воде до почти готового состояния — пусть останется чуть твердым, ведь ему еще предстоит тушиться вместе с овощами.
Лук очистить и нарезать.
Слегка обжарить лук в разогретом растительном масле.
Когда он станет прозрачным — добавить нарезанную или тертую на терке морковь.
Буквально через пару минут отправить в сковороду брокколи, перемешать и обжаривать минут 5-7 на среднем огне до полного выкипания жидкости.
Добавить соевый соус и специи. Через минуту — рис. Перемешать и накрыть крышкой.
Готовый рис можно посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью. Подавать горячим в качестве гарнира или основного блюда.
Оценить рецепт Рис с брокколи
4.5
37
Редакция рекомендует:
Рис с брокколи и курицей
Рисовая запеканка с брокколи в духовке
Рис с овощами и куриными ножками
Курица с брокколи под хлебной крошкой
Овощное ризотто
Жареные овощи с рисом
Курица с брокколи, рисом и кунжутом
Плов с овощами
Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи
Суп из брокколи в мультиварке
Лосось с овощами и рисом
Рис в микроволновке
Комментарии :
Marina Aksenova 
25.02.2019 19:02
Приготовила, получилось очень вкусно, благодарю) парень тоже оценил
DestinySt
04.06.2014 23:54
Мне очень понравилось!! Действительно, соевый соус вносит пикантность, без которой блюдо было бы скучным!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов