Диетическая курица с брокколи в духовке
Курица с брокколи под хлебной крошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рис с брокколи – это необычное сочетание, которое придется по вкусу каждому. Благодаря нежному куриному мясу блюдо становится еще вкуснее, а чеснок создает особый аромат.
Описание приготовления:
Предлагаю вам очень вкусное блюдо, в котором все ингредиенты гармонично сочетаются. Кроме этого, они полезно влияют на наш организм. Так, в курице содержится много белка, который способствует росту мышц. Рис благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В брокколи содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, а также Омега-3, которая улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Блюдо готовится легко и просто.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 8 штук
- Брокколи 1 кг
- Рис 400 грамм
- Масло сливочное 4 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Морковь 2-3 штук
- Лук 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Сыр 150 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Куриный бульон 1 литр
- Молоко 1 литр
Количество порций
5
Калорийность
256 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с брокколи под хлебной крошкой"
1. Приправьте бедрышки солью и перцем. Можете использовать также любые приправы для курицы.
2. Разрежьте бедрышки на кусочки и поместите их в сковороду. Добавьте пол столовой ложки масла и тушите до готовности.
3. Добавьте брокколи к курице, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте их около двух минут, после чего влейте 1/4 чашки куриного бульона и продолжайте готовить.
4. На среднем огне обжарьте лук на масле до полупрозрачности.
5. Нарежьте морковь маленькими кубиками и отправьте вместе с чесноком к луку обжариваться до мягкости моркови. Влейте куриный бульон, молоко и воду.
6. Добавьте рис. Варите его под закрытой крышкой до кипения. После кипения уменьшите огонь и варите еще примерно 20 минут.
7. Снимите с огня и перемешайте рис с сыром, брокколи и мясом.
8. Размешайте ингредиенты равномерно.
9. Высыпьте рис в форму для выпекания и распределите его в ровный слой.
10. Размельчите хлебные сухари в мелкую крошку.
11. Панировочной крошкой посыпьте рис. Отправьте все выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 100 градусов духовку.
Оценить рецепт Курица с брокколи под хлебной крошкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов