Оладьи из тыквы (панкейки)
Рецепт тыквенных оладий
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если ваши домочадцы не любят блюда из тыквы, испеките им вкуснейшие пышные и сладкие оладьи по этому рецепту. Они ни за что не догадаются, из чего они приготовлены и будут уплетать их за обе щеки.
Описание приготовления:
Не знаю, как у вас, а у меня дома блюда из тыквы ем только я. Но эти оладьи с удовольствием уплетает вся семья. Готовлю я их много лет, и никто из моих домашних так и не понял, что в их состав входит тыква :) Если у вас такая же ситуация или вы любите блюда из тыквы, обязательно приготовьте с помощью этого рецепта тыквенные оладьи. Не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 300 грамм (очищенной и натертой)
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
- Кефир 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка (без горки!)
- Растительное масло 100 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Рецепт тыквенных оладий"
Из этих продуктов у нас получится штук 20 вкуснейших оладий. Кефир должен быть комнатной температуры!
Очистим тыкву и натрем на терке со средними отверстиями.
Взбиваем яйца с солью и сахаром (обычным и ванильным). Взбиваем без фанатизма, просто чтобы размешать до однородности.
Добавляем кефир и размешиваем.
Добавляем натертую тыкву и размешиваем. Если у вас очень сочная тыква, слейте с неё сок в отдельную посуду.
Добавляем муку, смешанную с содой.
Тесто должно получиться густым, как сметана. Если у вас получилось очень густым, добавьте тыквенный сок.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Жарим на среднем огне. Я жарила на отметке 5, а всего их на переключателе 9.
Оладьи обжарились, переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Минуты 3-4 на обжарку каждой стороны.
И вот пышные и солнечные оладьи готовы!
Оценить рецепт Рецепт тыквенных оладий
4.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов