Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Рецепт печеночного тортика

Рецепт печеночного тортика

Приготовил : Антон Сорока

30.09.2017
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень вкусный и сытный.

Описание приготовления:

Закуску в виде печеночного торта можно сделать на Новый год или на День рождения. Вы можете поиграть с начинками, с размерами блинов и высотой самого торта. Самый простой вариант – это сделать начинку из лука и моркови, а вот более пикантный вариант начинки – это овощи по-корейски. Вы можете попробовать несколько начинок и найти свою.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лук 8 Штук
Печень 2 Килограмма
Молоко 0,5 Литра
Мука 4 Ст. ложки
Яйца 3 Штуки
Майонез По вкусу
Укроп 1 Пучок
Растительное масло По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

76 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт печеночного тортика"

1. Печень вымойте, затем удалите прожилки и нарежьте ее мелко, залейте молоком и оставьте на 30 минут. Спустя время перекрутите печень в блендере или в мясорубке, добавьте оставшееся молоко, яйца, муку, посолите. Обжарьте блины на сковороде.

2. Очистите луковицу и нарежьте мелко. Обжарьте лук до золотистого цвета.

3. К обжаренному луку добавьте по вкусу майонез, измельченную зелень и размешайте.

4. Выложите блин, на него — небольшое количество начинки и снова блин. Перемажьте все блины, чтобы начинка оказалась сверху тортика, украсьте укропом. Отправьте в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Оценить рецепт Рецепт печеночного тортика

4.8 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Чак-чак в духовке
Узбекская лепешка без дрожжей (в духовке)
Говядина с морковью в мультиварке
Печенье лимонное
Отбивная по-итальянски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: