Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски /
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!
Описание приготовления:
Для приготовления маринованных шампиньонов советую взять немного корицы и душистого перца: тогда и маринад получится пикантным, а сами грибочки потом будут очень вкусными. Берем два килограмма, потому что в процессе готовки они потеряют вес. Кстати, вместо яблочного уксуса можно и виноградный использовать. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 2 Килограмма
- Лимон 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Вода 1 Стакан
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус яблочный 9% 4-5 Ст. ложек
- Гвоздика 4-5 Штук
- Перец горошком 6 Штук
- Лавровый лист 3-4 Штук
Количество порций
6
Как приготовить "Маринованные шампиньоны быстрого приготовления"
Подготовьте ингредиенты.
Грибы чистим, держим в воде (куда добавили сок одного лимона) минут 10. Потом проварите тоже около 10 минут.
Пока грибы варятся, делаем маринад: подогреваем воду, добавляем соль и сахар.
Добавьте специи.
И уксус. Кипеть не должно, проварите немного, потом отставьте в сторону остывать.
Откиньте грибы на дуршлаг.
Подготовьте баночки, выложите на дно чеснок.
Раскладываем грибы по банкам.
Заливаем маринадом.
Сверху еще положите лавровый лист, перец горошком. И закрываем грибочки.
Храните в холодильнике, уже через 12 часов можно насладиться грибами.
Вот такие красивые маринованные шампиньоны быстрого приготовления получились. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
3.7
7
Рекомендуем рецепты:
Грибной суп из сушеных белых грибов
Куриные ножки с грибами
Салат с грибами в тарталетках
Плов из перловки с грибами
Грибной соус к мясу
Грибной суп из сушеных белых грибов
Куриные ножки с грибами
Салат с грибами в тарталетках
Плов из перловки с грибами
Грибной соус к мясу
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ