Фаршированные шампиньоны в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное.
Описание приготовления:
Блюдо способно порадовать ценителей вкусной и сытной пищи. К тому же организм получает все нужные компоненты питания. Фаршированные шампиньоны подойдут к любому столу.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1/2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Рис 100 Грамм
- Шампиньоны 300 Грамм
- Петрушка 3 Штуки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Репчатый лук 1 Штука
Количество порций
4
Калорийность
149 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в фольге"
1. Первым делом промоем шампиньоны, почистим и отделим шляпки от ножек. Это надо делать аккуратно, чтобы не сломать шляпки, и полностью вынуть ножки.
2. Очистим морковь и лук, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Ножки грибов измельчаем точно так же.
3. В сковороде на подогретом подсолнечном масле до прозрачности спассируем лук. Добавляем грибы и морковь, тушим, периодически помешиваем минут пятнадцать. До полуготовности, параллельно, отвариваем рис.
4. Смешиваем тушеные овощи и рис, перчим и солим, добавляем давленого чеснока, хорошо перемешиваем. Фольгой для запекания застелем противень, растительным маслом смажем фольгу. Чайной ложечкой расширим слегка шляпки шампиньонов, края срезаем и наполняем фаршем из овощей и риса.
5. Фольгу аккуратно завернем, накрываем фаршированные шляпки, своеобразным кармашком защиплем края фольги. Грибы будут готовиться там и на пару, и в в соке.
6. В разогретую духовку отправляем противень, готовим минут 40 при температуре 180 градусов. Перед тем как подавать блюдо, посыпаем шляпки шампиньонов петрушкой. Украшаем апельсином.
Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны в фольге
4.6
10
Рекомендуем рецепты:
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
Маслята с курицей
Салат "Аленка"
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Грибы, запеченные в фольге
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
Маслята с курицей
Салат "Аленка"
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Грибы, запеченные в фольге
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов