Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке

Приготовил : Джулия Ветрина

05.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Мясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт.

Описание приготовления:

К примеру, недавно я узнала, как приготовить ребра говяжьи в духовке с овощами. Всё будет запекаться в рукаве, а значит горячее мясо получится очень сочным и мягким. Благодаря маринованию аджикой, говядина будет слегка острая. Такое блюдо является мечтой почти каждого мужчины!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сливочное масло 60 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Ребра говяжьи 700 Грамм
Аджика 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

228 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ребра говяжьи в духовке"

Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.

К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.

Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.

Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.

После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.

Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.

В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.

Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.

Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребра говяжьи в духовке

3.9 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ребра говяжьи в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат из фасоли с чесноком
Гуляш с гречкой
Мясо с гарниром в мультиварке
Спагетти с курицей и помидорами черри
Винегрет со скумбрией

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: