Выложите все необходимые ингредиенты на рабочий стол. Лук и чеснок почистите. Ребрышки промойте в проточной воде.
Реберные пластины разрежьте на одиночные ребрышки.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите все ребрышки, посолите и поперчите их.
Обжаривайте ребрышки на максимальном огне со всех сторон до золотистой корочки.
Мелко нашинкуйте лук и мелко нашинкуйте чеснок.
Все обжаренные ребрышки выложите на тарелку, при этом сковороду не мойте.
В сковороду с растопленным после ребрышек жиром выложите мелко нарезанный лук и чеснок.
К луку с чесноком добавьте томатный соус, мед, ореховый соус. Перемешайте.
Протушите соус 3-4 минуты на среднем огне.
Ребрышки выложите в соус и, убавив огонь до минимального, прикрыв сковороду крышкой, тушите ребрышки в течение 40 минут.
Готовые ребрышки в соусе подавайте к столу горячими.