Жареные равиоли
Равиоли жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Равиоли жареные также вкусны, как и жареные пельмени. Когда в детстве мы зажаривали до золотистого цвета оставшиеся со вчера пельмени, мы и не предполагали, что готовим отличное ресторанное блюдо!
Описание приготовления:
Равиоли жареные обязательно подавайте с соусом. Отлично подойдет томатный или сливочный соус. Можно, конечно, подать и сметану, но это будет совсем не по-итальянски! Жарить можно совершенно любые равиоли, то есть равиоли с любой начинкой. От этого они становятся только вкуснее. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки (тесто)
- Вода 4 ст. ложки (тесто)
- Мука 450 грамм (тесто)
- Манка 400 грамм (тесто)
- Шпинат 300 грамм
- Сыр рикотта или творог 400 грамм
- Пармезан твердый 100 грамм
- Соль, перец Грамм
- Яйцо 2 штуки (для запекания)
- Панировочные сухари 150 грамм (для запекания)
- Пармезан тертый 1/2 стакана (для запекания)
- Петрушка 2 ст. ложки (для запекания)
Количество порций
6
Как приготовить "Равиоли жареные"
Муку смешать с яйцами, водой и манкой с солью.
Замесите довольно крутое тесто.
Дайте тесту постоять полчаса.
Приготовьте начинку из рикотты, зелени и шпината, пармезана и специй.
При помощи формы налепите равиолей.
Обмакните равиоли сначала в яйцо, а затем в тертый сыр с зеленью.
Отправьте в печь подготовленные равиоли , а лучше поджарьте их на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Равиоли жареные
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Равиоли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов