Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Расстегай / Расстегай с сыром

Расстегай с сыром

Приготовил : Даша Петрова

22.09.2015
Время приготовления: 40 мин

Делюсь простым рецептом расстегая с сыром. Как и в классическом варианте, будем использовать рыбу, а дальше от классики отойдем и сделаем расстегай быстрее, и вкуснее. Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Этот оригинальный рецепт приготовления расстегаев с сыром - один из моих любимчиков. Если хочется выпечки, да еще и несладкой - сразу вспоминаю про этот рецепт. Готовить просто: семга с успехом заменяется любой другой рыбой, а вкус готовых пирогов неизменно радует!

Назначение: На полдник / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Творог / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Расстегай

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 500 Грамм
Семга 250 Грамм
Творог 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Зелень 1 Пучок
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 2 Ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

293 ккал

Калорийность

17 г

Белки

15 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Расстегай с сыром"

1. Тесто разморозим, раскатаем и нарежем на одинаковые прямоугольники. Их должно получиться парное количество.

2. Семгу обжарим на растительном масле. Специи - по вкусу. Остудим и измельчим в блендере, или нарезаем мелко вручную. Выкладываем на половину квадратиков теста.

3. При помощи блендера или комбайна смешаем творог, сыр, яичный белок и зелень. Специи - на ваше усмотрение. Эту смесь выкладываем к рыбе.

4. Накрываем эти "бутерброды" сверху другим кусочком теста, скрепляем края, смазываем сверху яичным желтком. Выпекаем полчаса при 180 градусах. Готово!

Оценить рецепт Расстегай с сыром