Чтобы приготовить ранч соус с запеченным острым перцем, нам потребуются вот такие ингредиенты.
Перец вымойте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Можно также запечь его на плите, например, или на гриле.
Аккуратно очистите его от семян и отправьте в чашу блендера. Туда же добавьте очищенный чеснок, зелень, майонез и сметану.
Измельчите все до однородности. Соус готов!