Главная / Каталог рецептов / Соусы / Острый соус / Острый корейский соус

Острый корейский соус

22.08.2020
Время приготовления: 10 мин

Делюсь рецептом традиционного корейского соуса на основе красного перца. Он получается острым, но очень вкусным! Хорошо подойдет в качестве дополнения к гарниру. Готовится просто и быстро!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый корейский соус. Соотношение болгарского перца и чили можно менять, в зависимости от того, насколько острый соус вы хотите.

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Чили

Блюдо: Соусы / Острый соус

География кухни: Корейская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Острый красный перец 175 грамм
Болгарский перец 175 грамм (красный)
Чеснок 25 грамм
Кориандр 1/2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Острый корейский соус"

Подготовьте все ингредиенты.

Зубчики чеснока очистите от кожуры. У острого перца чили отрежьте хвостик, затем нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте ломтиками среднего размера.