Главная / Каталог рецептов / Овощи / Болгарский перец / Чили / Острый корейский соус

Острый корейский соус

Приготовил : Катерина

22.08.2020
Время приготовления: 10 мин

Делюсь рецептом традиционного корейского соуса на основе красного перца. Он получается острым, но очень вкусным! Хорошо подойдет в качестве дополнения к гарниру. Готовится просто и быстро!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый корейский соус. Соотношение болгарского перца и чили можно менять, в зависимости от того, насколько острый соус вы хотите.

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Чили
Блюдо: Соусы
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

Острый красный перец — 175 Грамм
Болгарский перец — 175 Грамм (красный)
Чеснок — 25 Грамм
Кориандр — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Острый корейский соус"

Подготовьте все ингредиенты.

Зубчики чеснока очистите от кожуры. У острого перца чили отрежьте хвостик, затем нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте ломтиками среднего размера.

Измельчите чеснок и перцы в мясорубке.

Добавьте соль и кориандр. Перемешайте.

Острый корейский соус готов!

Оценить рецепт Острый корейский соус:

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гороховый суп-пюре с оливками
Баклажаны по-кубански
Зеленый гороховый суп с хлебцами
Хумус с болгарским перцем
Морковь по-корейский

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: