Сезонные рецепты:
Манговый соус
Острый соус из манго
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт соуса из манго с перчиком чили. Яркий, жгучий и необычный. Идеальный баланс сладкого и острого! Подавайте к рису, жареному тофу или овощному салату.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить острый соус из манго, я расскажу ниже. Перец чили можно использовать порошковый, если не нашли свежий. Манго должен быть спелым и мягким, можно заменить замороженным.Состав / Ингредиенты:
- Манго 1 штука
- Перец чили 7 грамм
- Лемонграсс 5-10 грамм
- Вода 100 грамм
- Лимонный сок 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Острый соус из манго"
Подготовьте все ингредиенты.
Лемонграсс и чили нарежьте, добавьте воду и прокипятите 5 минут. Оставьте настояться на 15 минут.
Манго очистите от кожуры, нарежьте кубиками и измельчите в пюре.
Процедите воду с лемонграссом и перцем.
В пюре из манго добавьте острую воду, лимонный сок, несколько колечек перца чили. Ещё раз измельчите блендером. Дайте соусу настояться 1 час.
Острый соус из манго готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Острый соус из манго
5.0
7
Похожие рецепты:
Острый соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов