Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Ракушки из творожного теста

Ракушки из творожного теста

Приготовил : Марина Золотцева

15.10.2015
Время приготовления: 30 мин

Нужно что-то быстренько приготовить к чаю? Тогда вот вам идея - простой рецепт ракушек из творожного теста. Аппетитно, легко и очень вкусно. Это идеальный вариант печенья для семьи и гостей.

Описание приготовления:

Классический рецепт ракушек из творожного теста при желании можно дополнить ароматным ванилином, корицей или цедрой цитрусовых, например. Такое печенье не только быстро готовится, но и прекрасно хранится, оставаясь нежным и хрустящим.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 120 Грамм
Творог 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 150 Грамм
Сода 1 Щепотка
Сахар По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

352 ккал

Калорийность

7 г

Белки

29 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ракушки из творожного теста"

Ракушки из творожного теста - фото шаг 1

1. Вот такие ингредиенты необходимы, чтобы всего за полчаса воссоздать рецепт приготовления ракушек из творожного теста на собственной кухне. Сливочное масло можно в крайнем случае заменить хорошим маргарином, а количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Ракушки из творожного теста - фото шаг 2

2. Первым делом отправьте в мисочку размягченное сливочное масло и творог. Как следует перемешайте, чтобы масса была без комочков. Вбейте яйцо, добавьте гашеную соду или разрыхлитель.

Ракушки из творожного теста - фото шаг 3

3. После в несколько приемов добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оно не должно слишком прилипать к рукам, но и не переборщите с мукой, иначе печенье не будет нежным.

Ракушки из творожного теста - фото шаг 4

4. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности тесто, вырежьте кружочки. В центр каждого всыпьте немного сахара. При желании можно использовать в этом простом рецепте ракушек из творожного теста коричневый сахар или смесь сахара с корицей, например.

Ракушки из творожного теста - фото шаг 5

5. Сверните кружочки, сделайте небольшие выемки с помощью вилки. Выложите печенье на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. Как только ракушки из творожного теста в домашних условиях зарумянятся, их можно подавать к столу.

Оценить рецепт Ракушки из творожного теста