Ореховые рулетики из творожного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти рулетики не только очень вкусные, но и готовить их сплошное удовольствие, тесто нежное и податливое, легкое. А начинка из молотых орехов с сахаром и сливками понравится всем сладкоежкам!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить "Ореховые рулетики из творожного теста". Сначала нужно сделать тесто. Если творог очень сухой или крупными комками, то его лучше протереть через сито. А потом положить в блендер к остальным продуктам и замесить тесто. Оставьте тесто отдыхать на 20 минут, а в это время приготовьте ореховую начинку. Для нее используйте любые орехи, которые есть в вашем регионе. Смешайте их с сахаром и жирными сливками. Начинка должна быть густой, иначе просто вытечет. Выпекайте в горячей духовке до красивого золотистого цвета, у меня ушло 25 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 150 Грамм (тесто)
- Творог 9% 75 Грамм (тесто)
- Сливки 3 Ст. ложки (тесто)
- Растительное рафинированное масло 3 Ст. ложки (тесто)
- Сахар 35 Грамм (тесто)
- Соль 1-2 Щепоток (тесто)
- Ванильный сахар 8 Грамм (тесто)
- Разрыхлитель теста 8 Грамм (тесто)
- Орехи молотые 100 Грамм (начинка)
- Сахар 35 Грамм (начинка)
- Сливки 33-35% 35 Миллилитров (начинка)
- Шоколад черный 25 Грамм (глазурь)
- Сахарная пудра 1 Чайная ложка (для обсыпки)
Количество порций
6
Калорийность
374 ккал
Калорийность
17 г
Белки
16 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Ореховые рулетики из творожного теста"
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Сначала сделайте тесто для рулетиков, для этого в чашу измельчителя положите все ингредиенты для теста. Включите машинку на пару минут.
3. Тесто готово. Оно мягкое и пластичное, очень податливое. Заверните его в пакет и оставьте в холодильнике на 20 минут.
4. Орехи измельчите с помощью блендера.
5. Добавьте сахар и часть сливок. Перемешайте, начинка должна быть густой. Если получилась жидкая, то положите ложку муки.
6. Начинка готова.
7. Раскатайте тонко тесто, порежьте на 6 полосок. На край каждой положите часть ореховой начинки.
8. Скатайте тесто с начинкой рулетом. Готовые рулетики положите на пергамент и отправьте в горячую (200 градусов) духовку на 20-25 минут. Перед выпечкой смажьте сливками.
9. Готовые рулетики притрусите сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом. Или наоборот, полейте шоколадом и притрусите пудрой.
10. Рулетики готовы, угощайтесь!
11. Приятного!
Оценить рецепт Ореховые рулетики из творожного теста
4.3,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Рулет медовый с перцем и маком
Рулет в кексе «Апельсиновый блюз»
Пирог "Эрл Грей"
Закуски в корзиночках
Итальянский хлеб с травами
Рулет медовый с перцем и маком
Рулет в кексе «Апельсиновый блюз»
Пирог "Эрл Грей"
Закуски в корзиночках
Итальянский хлеб с травами
Редакция рекомендует:
Творожные рулетики с корицей
Рулетики с яблоком из творожного теста
Рулет с грецкими орехами
Рулетики с орехами и мёдом
Ореховый рулет
Рулет из сухофруктов и орехов
Рогалики из творожного теста с начинкой
Рогалики творожные с орехами
Творожные рогалики "Нежнее нежного"
Ореховый рулет с вареной сгущенкой (на скорую руку)
Рулет с яблоком и орехами
Дрожжевые булочки-рулетики с творогом
Подборки рецептов:
Комментарии :
11.09.2018 13:02 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов