Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Курица тушёная с помидорами и луком
Куриное рагу с помидорами и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное.
Описание приготовления:
Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 штуки
- Луковица 3 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Сушеный тимьян 5 ч. ложек
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Консервированные помидоры (банка) 2/3 штуки
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Куриный бульон 370 мл
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Куриное рагу с помидорами и луком"
Первым делом мелко нарезаем лук.
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
Солим и перчим.
Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!
Оценить рецепт Куриное рагу с помидорами и луком
4.6
45
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов