Рагу из свинины с овощами
Рагу из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Разрешите поделиться с вами самым простым и самым вкусным рецептом, приготовления рагу из свинины. Благодаря секретному ингредиенту, рагу получается вкусным и очень сочным!
Описание приготовления:
Как вы можете наблюдать, данный рецепт довольно прост в исполнении. Много времени на него не уйдет. Я очень люблю такие блюда, как рагу. Во-первых, это сытно и полезно, во-вторых - очень вкусно, много и экономично. Такого блюда хватит на большую семью, и не пугайтесь, рагу получается настолько вкусным, что долго без внимания оно у вас не останется.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Капуста 500 грамм
- Квашенная капуста 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лавровый лист 8 штук
- Перец горошком 10 штук
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
63 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из свинины"
Подготовьте ингредиенты.
Промойте свинину под холодной водой и высушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на кубики, обжарьте их с растительным маслом на среднем огне в течение 10 минут до золотистой корочки.
Поместите мясо с соком, который образовался во время жарки, лаврушку, перец и соль в глубокую емкость, накройте крышкой и тушите на медленном огне.
Тем временем на сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте тертую морковь.
Отожмите квашенную капусту от лишней жидкости и отправьте к луку с морковью. Обжаривайте овощи в течение 10 минут.
Отдельно на сковороде протушите в течение 10-20 минут нашинкованную капусту. Затем соедините капусту с остальными жаренными овощами и тушите час, до готовности.
Готовые овощи отправьте к мясу и перемешайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу из свинины
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов