мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рагу из моркови на зиму



Приготовил:  
22.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.

Описание приготовления:

Салаты на зиму готовятся по-разному. Эта закуска является хорошим вариантом для обеденного стола. Рагу из моркови на зиму — отличный вариант перекусить или добавить к гарниру овощей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Горячие блюда / Консервация

Ингредиенты:

  • Морковь — 5 Штук
  • Лук — 3 Штуки
  • Соль — 50 Грамм
  • Сахар — 50 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Перец — 3 Штуки
  • Помидоры — 5 Штук
  • Кабачок — 3 Штуки
  • Растительное масло — 0,5 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить "Рагу из моркови на зиму"

Рагу из моркови на зиму - фото шаг 1
1. Рагу из моркови и овощей на зиму готовится очень легко: для начала нам нужно очистить поочередно все овощи. Начинаем с кабачков. После очистки нарезаем их кубиками.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 2
2. Морковь нужно очистить и тщательно вымыть.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 3
3. Нарезаем морковь соломкой, также нарезаем лук.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 4
4. Помидоры режем также кубиками (кожицу можно снять), отправляем все овощи в емкость, в которой будете тушить рагу. Перец режем соломкой, добавляем соль, сахар и растительное масло.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 5
5. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Тушим на слабом огне около 30 минут, после чего разливаем по стерилизованным банкам.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 6
6. Если хотите, чтобы заготовки простояли всю зиму, добавьте за 5 минут до выключения огня 50 грамм уксуса.
Рагу из моркови на зиму - фото шаг 7
7. Теперь наши баночки можно закатать и убрать в кладовую или погреб (только после полного остывания).

Оценить рецепт Рагу из моркови на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
готовим в духовке рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт рассольника с рисом