Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Горячие блюда / Консервация / Рагу из моркови на зиму

Рагу из моркови на зиму

Приготовил : Юлия Мальченко

22.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.

Описание приготовления:

Салаты на зиму готовятся по-разному. Эта закуска является хорошим вариантом для обеденного стола. Рагу из моркови на зиму — отличный вариант перекусить или добавить к гарниру овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Болгарский перец / Помидор

Блюдо: Заготовки / Горячие блюда / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Лук 3 Штуки
Морковь 5 Штук
Кабачок 3 Штуки
Помидоры 5 Штук
Соль 50 Грамм
Сахар 50 Грамм
Растительное масло 0,5 Литра
Специи По вкусу
Перец 3 Штуки

Количество порций 10

Калорийность

33 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из моркови на зиму"

1. Рагу из моркови и овощей на зиму готовится очень легко: для начала нам нужно очистить поочередно все овощи. Начинаем с кабачков. После очистки нарезаем их кубиками.

2. Морковь нужно очистить и тщательно вымыть.

3. Нарезаем морковь соломкой, также нарезаем лук.

4. Помидоры режем также кубиками (кожицу можно снять), отправляем все овощи в емкость, в которой будете тушить рагу. Перец режем соломкой, добавляем соль, сахар и растительное масло.