Пышные блины на сметане



Приготовил :  
01.03.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блинчики по этому рецепту получаются пышными, румяными, сытными и вкусными. Такие блины можно подать на завтрак со сметаной, вареньем, медом или любым сладким сиропом.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить пышные блины на сметане – отличная идея для завтрака и для взрослых, и для детей. Из указанного количества продуктов выходит небольшая порция, поэтому если у вас за столом ожидается большая компания едоков, то смело увеличивайте ингредиенты. Блюдо универсальное, подойдет и для семейных посиделок, и для угощения гостей.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Сметана  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — 1/3  Чайных ложки
  • Сахар  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пышные блины на сметане"

Пышные блины на сметане - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Пышные блины на сметане - фото шаг 2
Отделите желтки от белков. Добавьте к ним сметану.
Пышные блины на сметане - фото шаг 3
Влейте масло и добавьте соль.
Пышные блины на сметане - фото шаг 4
Перемешайте.
Пышные блины на сметане - фото шаг 5
Добавьте муку и сахар. Если хотите не сладкие блинчики, то сахар исключайте.
Пышные блины на сметане - фото шаг 6
Перемешайте все еще раз.
Пышные блины на сметане - фото шаг 7
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Частями введите белки в тесто.
Пышные блины на сметане - фото шаг 8
Готовое тесто в итоге должно получиться по консистенции чуть жиже, чем густая сметана.
Пышные блины на сметане - фото шаг 9
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Налейте небольшой половник теста на сковороду и круговым движением распределите его по сковороде. Обжаривайте блинчики с двух сторон на умеренном огне около минуты.
Пышные блины на сметане - фото шаг 10
Пышные блины на сметане готовы. Я подавала с шоколадным соусом и ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные блины на сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 04.03.2019 13:28 «Ответить

Оксан, угощай! Масленица пришла! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 11.03.2019 01:46 «Ответить

Наташ, угощайся на здоровье!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?