Пышные блины на сметане



Приготовил :  
01.03.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блинчики по этому рецепту получаются пышными, румяными, сытными и вкусными. Такие блины можно подать на завтрак со сметаной, вареньем, медом или любым сладким сиропом.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить пышные блины на сметане – отличная идея для завтрака и для взрослых, и для детей. Из указанного количества продуктов выходит небольшая порция, поэтому если у вас за столом ожидается большая компания едоков, то смело увеличивайте ингредиенты. Блюдо универсальное, подойдет и для семейных посиделок, и для угощения гостей.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Сметана  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — 1/3  Чайных ложки
  • Сахар  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пышные блины на сметане"

Пышные блины на сметане - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Пышные блины на сметане - фото шаг 2
Отделите желтки от белков. Добавьте к ним сметану.
Пышные блины на сметане - фото шаг 3
Влейте масло и добавьте соль.
Пышные блины на сметане - фото шаг 4
Перемешайте.
Пышные блины на сметане - фото шаг 5
Добавьте муку и сахар. Если хотите не сладкие блинчики, то сахар исключайте.
Пышные блины на сметане - фото шаг 6
Перемешайте все еще раз.
Пышные блины на сметане - фото шаг 7
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Частями введите белки в тесто.
Пышные блины на сметане - фото шаг 8
Готовое тесто в итоге должно получиться по консистенции чуть жиже, чем густая сметана.
Пышные блины на сметане - фото шаг 9
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Налейте небольшой половник теста на сковороду и круговым движением распределите его по сковороде. Обжаривайте блинчики с двух сторон на умеренном огне около минуты.
Пышные блины на сметане - фото шаг 10
Пышные блины на сметане готовы. Я подавала с шоколадным соусом и ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные блины на сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 04.03.2019 13:28 «Ответить

Оксан, угощай! Масленица пришла! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 11.03.2019 01:46 «Ответить

Наташ, угощайся на здоровье!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика