В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинчики на молоке и сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой рецепт приготовления блинчиков на молоке и сметане родился у меня спонтанно, - на заданное количество муки чуть не хватило молока, пришлось импровизировать. Но результат более чем порадовал!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт блинчиков на молоке и сметане, безусловно, был чуть мною деформирован, - я отдельно взбивала белки и желтки, хотя в классическом рецепте блинчиков на молоке и сметане изначально яйца добавлялись одновременно и целиком. Но это уж зависит от вашего желания и времени, которым вы располагаете. Скажем, если вы их будете готовить на завтрак, вполне можно сэкономить время. А вот если вы ждете важных гостей - конечно, лучше потратить чуть больше времени. В любом случае, результат вас порадует!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана
- Мука 8 ст. ложек
- Сметана 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сода 0.5 ч. ложки
- Крахмал 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Блинчики на молоке и сметане"
1. Яичные желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с сахаром.
2. Добавим молоко, соду и сметану, перемешаем.
3. Когда сода вступит в реакцию, - добавим муку и крахмал.
4. В последнюю очередь - взбитые яичные белки и масло. Перемешаем очень тщательно.
5. Хорошо прогреваем сковороду, смазанную маслом, и начинаем жарить блины с двух сторон.
6. Блины готовы! Желаю вам удачи!
Оценить рецепт Блинчики на молоке и сметане
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блинчики на сметане
Блины на молоке (простой рецепт)
Заварные блины на сметане
Тонкие простые блины на молоке
Блины на молоке тонкие
Блины на сметане без молока
Блины на сметане
Блинчики на молоке тонкие
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Рецепт блинчиков (классических)
Блинчики с творогом в сметане
Блины "Тающие во рту"
Комментарии :
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ