Рулька в пиве по-баварски
Пьяная рулька
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулька, запеченная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Маринуется в горчице с морковью и чесноком, а потом тушится с пивом. Попробуйте этот простое, но вкусное блюдо!
Описание приготовления:
Добавляйте в маринад рульки свои любимые травы и приправы: тимьян, розмарин, эстрагон. В остальном же, точно следуйте рецепту!Состав / Ингредиенты:
- Рулька 1 штука
- Морковь 1/3 штуки
- Горчица 2 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Пиво 200 мл
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
96 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Пьяная рулька"
1. Рульку помойте и сделайте углубления длинным тонким ножом.
2. Морковь натрите на терке, чеснок нарежьте пластинками.
3. Рульку посолите, поперчите. В углубления вставьте морковь и чеснок.
4. Намажьте рульку горчицей, заверните в фольгу и оставьте мариноваться на несколько часов.
5. Запекайте рульку в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем откройте фольгу, полейте пивом и запекайте еще около 30 минут.
6. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пьяная рулька
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
19.01.2021 17:23
Воспользовался этим рецептом.Из трав добавил еще орегано немного и можжевеловых ягод.Получилось ароматное мясо.Вот порезал и оно в таком виде.
Эвелина
12.01.2020 10:55
а мариновать ее предварительно не нужно?
Владимир Иванович
19.01.2021 17:25
Написано- 4. Намажьте рульку горчицей, заверните в фольгу и оставьте мариноваться на несколько часов.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов