Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Птитим с курицей и овощами

Птитим с курицей и овощами

26.11.2023
Время приготовления: 55 мин

Птитим — это вид макарон, которые позволят вам приготовить вкусный обед всего за полчаса. Он впитывает все ароматы, получается нежным, но при этом не превратится в клейстер. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Вместо обычных помидоров можете взять черри и добавить еще любые овощи по вашему вкусу. Если боитесь, что птитим переварится в сковороде, отварите его отдельно до состояния аль денте. После этого выложите в готовые овощи с курицей, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Птитим 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 часть (черешковый)
Перец болгарский 1 штука
Помидор 2 штуки
Куриная грудка 300 грамм (филе)
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Зелень По вкусу
Вода 400 мл (кипяток)
Масло растительное 2 ст. ложки (без запаха)

Количество порций 4

Калорийность

93 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Птитим с курицей и овощами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления птитима с курицей и овощами.

В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко нарезанный репчатый лук. Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой, сельдерей мелким кубиком. Добавьте их в сковороду к луку и обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне, перемешивая.

Филе курицы сполосните и обсушите, порежьте соломкой и добавьте к обжаренным овощам. Обжаривайте все 3 минуты.

Добавьте в сковороду порезанный соломкой болгарский перец. Помидоры и чеснок порежьте дольками и добавьте к овощам с курицей. Обжаривайте все еще две минуты.

Сверху ровным слоем рассыпьте птитим и залейте кипятком.

Все посолите, поперчите и закройте сковороду крышкой. Убавьте огонь и готовьте птитим в течение 15-20 минут, иногда перемешивая. Снимите сковороду с огня, перемешайте, подавайте, посыпав зеленью.