Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пшенная каша со свининой

Пшенная каша со свининой

Приготовил : Бажена Белинская

21.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочетание пшенной каши и свинины не очень популярно, но, на мой взгляд, оно невероятно вкусное. Я расскажу вам, как приготовить пшенную кашу со свининой по-деревенски. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Такую кашу всегда готовила моя бабушка, если есть возможность готовить ее в печи - готовьте. Но и в духовом шкафу такая каша получается очень вкусной, сытной и полезной. Это блюдо — просто кладезь витаминов. Богатая витаминами пшенка - очень полезная каша, а вместе со свининой и овощами это просто бомба. Рассказываю, как приготовить пшенку со свининой, порадуйте любимых вкуснятиной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Картофель 6 Штук
Лук 2 Штуки
Помидор 4 Штуки
Пшено 1 Стакан

Количество порций 5

Как приготовить "Пшенная каша со свининой"

Порежьте свинину на мелкие кусочки, я обычно режу кубиками. Нагрейте в сковороде масло, обжарьте свинину. Порежьте лук кольцами, добавьте его к мясу. Посолите и поперчите мясо и хорошо перемешайте. Сделайте огонь очень маленьким.

Очистите картофель от кожуры, порежьте его на кусочки/соломку. Я обычно режу соломкой. Переложите картофельную соломку к мясу и жарьте еще 10-15 минут. В это время ошпарьте пшено кипятком, чтобы избавить его от горечи. Добавьте пшено в сковороду к мясу.

Порежьте помидоры на кусочки, добавьте их к каше. Залейте кашу водой так, чтобы вода покрывала всю кашу, выставите маленький огонь и варите его еще минут 15-20. Перемешивайте кашу. Затем выключите плиту и дайте каше настояться еще минут 20.

Оценить рецепт Пшенная каша со свининой