Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каша пшеничная со свининой

Каша пшеничная со свининой

Приготовил : Екатерина Мацулина

07.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы задумали на ужин подать вкусное и сытное блюдо, то присмотритесь повнимательнее к рецепту пшеничной каши со свининой. Простая и аппетитная еда готовится легко и надолго насыщает организм.

Описание приготовления:

Для воплощения в жизнь этого замечательного рецепта нам понадобятся самые обычные компоненты, которые готовятся очень просто. Но все-таки не помешает обратить внимание и на некоторые особенности рецепта пшеничной каши со свининой. Саму пшенку надо промывать очень тщательно и только в холодной воде. Выбран режим «Молочная каша» не случайно: он позволяет готовить кашу, как в печи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Масло сливочное 30 Грамм
Бульон 150 Миллилитров
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу
Вода 8 Стаканов
Смесь перцев По вкусу
Крупа пшеничная 2 Стакана

Количество порций 2

Как приготовить "Каша пшеничная со свининой"

1. Перед тем как приготовить кашу пшеничную со свининой, необходимо промыть крупу. Затем положите ее в чашу мультиварки. Залейте холодной водой. Посолите. Готовьте, применяя режим «Молочная каша». Понадобится на это 55 минут. После сигнала положите кусочек сливочного масла. Накройте крышкой. Потомите еще минут 20.

2. Помойте мясо свинины. Порежьте его на кусочки среднего размера. Поджарьте в сковородке на разогретом растительном масле. Присыпьте специями. Жарьте до появления румяной корочки. Очиненный лук нарежьте и переложите к свинине. Поджаривайте его в течение 7 минут. С помидоров снимите кожицу. Порежьте их кубиками. Выложите на сковородку и продолжайте жарить.

3. Добавьте бульон. Перемешайте. После того как бульон закипит, посолите его по вкусу. Тушите в течение получаса (можно до 40 минут). Измельчите почищенный чеснок. Положите его к остальным ингредиентам. Тушите еще 5-7 минут. Добавьте смесь перцев по вкусу.

4. Когда пшеничная каша и поджарка будут готовы, разложите их в порционные тарелки и подавайте к столу в горячем виде с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каша пшеничная со свининой