Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Пшенная каша с сухофруктами

Пшенная каша с сухофруктами

Приготовил : Владимир Братиков

20.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это вкусная и ароматная каша, которую приготовить совсем несложно. Пшено само по себе полезно, а в сочетании с сухофруктами вы получите очень полезный продукт. Такую кашу можно употреблять в пост.

Описание приготовления:

Это вкусная и очень полезная каша, которую можно готовить в любое время года, ведь сухофрукты доступны всегда, независимо от сезона. Мои племянники обычную пшенную кашу есть отказываются, а вот такую ароматную и сладкую лопают с удовольствием. Лучше всего варить такую кашу из смеси сухофруктов, ведь каждый из них добавит свой неповторимый аромат и свой полезный элемент. После закладки сухофруктов кашу можно довести до готовности не только на плите, но и в духовке. А приготовить пшенную кашу с сухофруктами очень просто, как именно — смотрите в этом простом рецепте.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сухофрукты 150-200 Грамм (любые: яблоки, груши, курага, изюм)
Пшено 1 Стакан
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2-3 Ст. ложек (по вкусу)
Вода 500 Миллилитров

Количество порций 4

Как приготовить "Пшенная каша с сухофруктами"

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 1

Промываем сушеные фрукты. У меня груши и яблоки. Можно добавить курагу и изюм.

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 2

Заливаем сухофрукты кипятком и кипятим минут 5, чтобы фрукты стали помягче.

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 3

Отвар сливаем в кастрюлю , в которой будем варить кашу, и доводим до кипения. Добавляем соль.

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 4

Пшено заливаем кипятком и минут через 5 тщательно промываем. Добавляем в закипевший отвар из сухофруктов. Варим минут 15 после закипания.

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 5

Нарезаем сухофрукты небольшими кусочками.

Пшенная каша с сухофруктами - фото шаг 6

Добавляем сухофрукты к каше. Добавим сахар. Закрываем кашу крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим минут 10. Затем огонь выключаем и оставляем кашу дойти до полной готовности минут на 15.