Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бедрышки в духовке

Бедрышки в духовке

25.02.2018
Время приготовления: 1 ч.

Курица и грибы — это классическое и универсальное сочетание продуктов. Вы сможете сделать очень простое и вкусное блюдо для всей семьи. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить бедрышки в духовке.

Описание приготовления:

Сперва стоит поджарить куриные бедра на сковороде, чтобы получилась красивая румяная корочка и блюдо будет выглядеть аппетитнее. Вместо бедрышек, можно использовать окорочка или куриные голени. Если грибы у вас маленькие, оставьте их целиком, а крупные стоит нарезать пластинками.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Грибы 450 грамм
Сливки 2 ст. ложки
Петрушка По вкусу
Куриные бедра 6 штук
Оливковое масло 1 ст. ложка
Куриный бульон 0,5 стакана
Сухое белое вино 0,5 стакана
Шалот 0,5 штуки
Соль, молотый черный перец По вкусу
Эстрагон сушеный 1 щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Бедрышки в духовке"

1. Вымойте мясо и оботрите его салфетками, посолите и поперчите с двух сторон. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите бедрышки кожей вниз и обжаривайте в течение 8 минут.