Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Протеиновое печенье

Протеиновое печенье

Приготовил : Катерина

26.09.2019
Время приготовления: 30 мин

Протеиновое печенье вовсе не обязательно покупать в магазине спортивного питания! Если есть протеин или белковый изолят, вы легко можете приготовить печенье с повышенным содержанием белка дома.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить протеиновое печенье, я расскажу ниже. Если хотите сделать печенье менее калорийным, используйте сахарозаменитель вместо сахара. Ореховую пасту можно заменить яблочным пюре, тогда печенье будет ещё мягче.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мука / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Семена льна 1 Ст. ложка
Овсяная мука 120 Грамм
Изолят соевого белка 64 Грамм
Сахар 80 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Сода 1/4 Чайных ложки
Ореховая паста 50 Грамм
Ванильный сироп 1-2 Капель
Вода 125 Миллилитров (или растительное молоко)
Шоколад По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Протеиновое печенье"

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Измельчите семена льна в кофемолке, добавьте 3 ст.л. воды и оставьте на 1-2 минуты.

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.

Добавьте воду, льняное семя, ореховую пасту и ванильный сироп. Перемешайте. Тесто должно получиться густым, не липким.

Сформируйте из теста печенье, выложите его на пергамент. Сверху добавьте порезанный на маленькие квадратики шоколад. Выпекайте печенье в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов.