Простокваша дома
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди молочных продуктов есть большое разнообразие. Каждый может найти для себя подходящий по вкусу вариант. Расскажу об одном из самых простых способов, как приготовить простоквашу дома.
Описание приготовления:
Способ очень простой, он не требует варки или другой тепловой обработки. Вы можете добавить сахарный песок по вкусу или обойтись без него. Домашнюю простоквашу можно использовать для выпечки, десертов или есть просто так, например, вперемешку с вареньем, свежими или замороженными свежими ягодами, фруктами.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3-4 стаканов
- Варенье По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Простокваша дома"
1
В чистую банку перелейте молоко. Лучше используйте молоко, которому около одной или двух недель.
2
Закройте банку, но не очень плотно (можно положить марлю между банкой и крышкой) и оставьте при комнатной температуре на 3-4 дня.
3
Спустя необходимое время достаньте банку, вы увидите, что масса стала однородная.
4
Переложите простоквашу в миску, добавьте варенье и подавайте к столу. Простокваша готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Простокваша дома
5.0
2
Редакция рекомендует:
Простокваша из молока в домашних условиях
Домашняя простокваша
Простокваша из козьего молока
Творог из простокваши
Оладьи на простокваше пышные
Домашний творожок из кефира 2,5%
Домашний кефир
Мацони
Хлеб на простокваше
Кефир в домашних условиях
Домашний творог из кислого молока
Оладьи на простокваше без дрожжей
Комментарии :
Kataeva 
17.01.2020 16:55
с первым пунктом не могу согласится, не обязательно ждать 1-2 недели, чтобы сделать самоквас. Молоко уже через пару дней домашнее скисает в тепле. Но когда банка молока уже скисла, то сверху образуется пленочка на простокваше, ее нужно снимать и выбрасывать, она горьковатая.
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов