Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Профитроли / Профитроли в мультиварке

Профитроли в мультиварке

Юлия М.

03.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Профитроли выпекаются в мультиварке. Сложного в рецепте ничего нет. Если духовка у вас не работает, можно смело выпечку сделать в этой домашней помощнице.

Описание приготовления:

Крем для наполнения профитролей подойдет любой. Можно наполнить их сливочным кремом или кремом из варёной сгущенки. Я сделала второй вариант.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Профитроли

Состав / Ингредиенты:

Молоко 125 мл (для приготовления крема)
Какао-порошок 1 ст. ложка (для приготовления крема)
Масло сливочное 60 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Вода 70 мл
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки (для приготовления крема)
Мука 100-125 грамм (1,5 ст. ложки — для приготовления крема, остальное — в тесто)

Количество порций 3

Калорийность

231 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Профитроли в мультиварке"

Подготовьте ингредиенты.

В ковш влейте воду, выложите сливочное масло, всыпьте соль.

Все нагрейте, пока масло полностью не растворится. Всыпьте частями муку.

Хорошо ложкой перемешайте тесто.

В отдельной емкости взбейте вилкой яйца. Влейте их постепенно в тесто, постоянно его хорошо перемешивая. В чашу мультиварки выложите ложкой тесто, выберите программу "Выпечка". Готовьте профитроли в течение 60-80 минут.