Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто / Шоколад / Булочки в мультиварке

Булочки в мультиварке

Отзывы (2)

Приготовил : Алексей Марчук

23.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Булочки в мультиварке — миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая духовке.

Описание приготовления:

Готовые булочки ни в чем не проигрывают тем, что готовятся в духовке. Можно экспериментировать, добавляя в тесто разные начинки, вроде фруктов или ягод. Сейчас такое время, что если знаешь, как сделать булочки в мультиварке, то с голоду точно не умрешь.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

Молоко — 75 Миллилитров
Мед — 1 Ст. ложка
Сахар — 5 Ст. ложек
Масло сливочное — 35 Грамм
Мука — 500 Грамм
Дрожжи активные — 2 Чайных ложки
Апельсин — 1 Штука
Шоколад — 50 Грамм (черный)
Яйца — 2 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Булочки в мультиварке"

Тесто для булочек можно замесить при помощи хлебопечки или вручную. Во втором варианте кладем в емкость для замеса: муку, молоко, дрожжи, мед, соль, 2 ст.л. сахара, яйцо, размягченное масло, яичный белок, цедру и сок апельсина. Выставляем "Замес" на 1 час 30 минут.

Разделите готовое тесто на равные части.

В блендере измельчаем темный шоколад.

Каждый кусок теста раскатываем, кладем внутрь шоколад.

Сворачиваем тесто плотными рулетиками и закручиваем по спирали, формируя булочки.

Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем внутрь булочки. Выдерживаем их в мультиварке 20 минут в режиме "Подогрев". Затем смазываем булочки яйцом и присыпаем сахаром. Готовим в режиме "Выпечка" 1 час.