Праздничный рулет из свинины с начинкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раздумываете над горячим перед праздниками? Взгляните на эту идею. Яркая и аппетитная начинка, нежнейшее мясо. Блюдо идеально подойдет к абсолютно любому гарниру или свежим овощам. Рекомендую!
Описание приготовления:
Сразу хочу сказать, что эту идею, как приготовить праздничный рулет из свинины с начинкой вполне можно трансформировать под собственный вкус или имеющиеся под рукой ингредиенты. В данном случае используется моцарелла, прошутто, шпинат и немного сушеных томатов. Перед подачей можно полить готовый рулет любимым соусом.Ингредиенты:
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сок лимона — 2 Ст. ложки
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Свинина — 800 Грамм (отбивная)
- Моцарелла — 60 Грамм
- Шпинат — 1 Пучок
- Сушеные томаты — 1-2 Ст. ложек
- Прошутто — 50 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Праздничный рулет из свинины с начинкой"
1. Аккуратно разрежьте отбивную, чтобы развернуть мясо. Застелите пленкой, отбейте слегка. Соедините измельченный чеснок с соком лимона, горчицей, растительным маслом, солью и перцем.
2. Выложите половину полученной смеси на свинину, распределите кисточкой или ложкой равномерно. Сверху - слой сыра и прошутто.
3. Следом - шпинат и помидоры. Слегка прижмите начинку руками.
4. Аккуратно сверните рулет, перевяжите плотной ниткой. Второй половиной смеси из чеснока, масла и сока лимона со специями обмажьте рулет со всех сторон. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Через полчаса примерно можно снизить немного температуру. Запекайте праздничный рулет из свинины с начинкой до готовности и румяности.
6. Готовый рулет должен минут 10-12 "отдохнуть". Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Праздничный рулет из свинины с начинкой:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Пицца на противне в духовке
Свиные рулетики
Кролик с грибами в белом вине
Итальянский пирог в горшке
Баранина карри
Пицца на противне в духовке
Свиные рулетики
Кролик с грибами в белом вине
Итальянский пирог в горшке
Баранина карри
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
- Мясной рулет "Любимый"
- Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
- Куриные рулеты с сыром и рукколой
- Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
- Куриное мясо "Кордон блю"
- Рулеты из хека на овощной подушке
- Куриные рулетики с творожным сыром
- Фаршированный куриный рулет
- Рулет из говядины под сыром
- Куриные рулетики с помидорами и сыром
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
