мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Праздничный рулет из свинины с начинкой

Праздничный рулет из свинины с начинкой



Приготовил:  
30.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Раздумываете над горячим перед праздниками? Взгляните на эту идею. Яркая и аппетитная начинка, нежнейшее мясо. Блюдо идеально подойдет к абсолютно любому гарниру или свежим овощам. Рекомендую!

Описание приготовления:

Сразу хочу сказать, что эту идею, как приготовить праздничный рулет из свинины с начинкой вполне можно трансформировать под собственный вкус или имеющиеся под рукой ингредиенты. В данном случае используется моцарелла, прошутто, шпинат и немного сушеных томатов. Перед подачей можно полить готовый рулет любимым соусом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Свинина — 800 Грамм (отбивная)
  • Моцарелла — 60 Грамм
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Сушеные томаты — 1-2 Ст. ложек
  • Прошутто — 50 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Праздничный рулет из свинины с начинкой"

Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 1
1. Аккуратно разрежьте отбивную, чтобы развернуть мясо. Застелите пленкой, отбейте слегка. Соедините измельченный чеснок с соком лимона, горчицей, растительным маслом, солью и перцем.
Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 2
2. Выложите половину полученной смеси на свинину, распределите кисточкой или ложкой равномерно. Сверху - слой сыра и прошутто.
Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 3
3. Следом - шпинат и помидоры. Слегка прижмите начинку руками.
Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 4
4. Аккуратно сверните рулет, перевяжите плотной ниткой. Второй половиной смеси из чеснока, масла и сока лимона со специями обмажьте рулет со всех сторон. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 5
5. Через полчаса примерно можно снизить немного температуру. Запекайте праздничный рулет из свинины с начинкой до готовности и румяности.
Праздничный рулет из свинины с начинкой - фото шаг 6
6. Готовый рулет должен минут 10-12 "отдохнуть". Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Праздничный рулет из свинины с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепт выпечки цветов

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
блюда из говяжьей печени