ПП майонез
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Майонез — самый популярный соус, покупаемый в магазинах. Используется во многих блюдах, от бутербродов, до овощных и мясных салатов. Приготовим полезный и вкусный майонез без вреда для здоровья.
Описание приготовления:
Соус имеет яркий, характерный вкус, похожий на традиционный майонез. Количества соуса хватит для приготовления большой порции салата для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 200 грамм (15-20% жирности)
- Куриные яичные желтки 2 штуки
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "ПП майонез"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического майонеза.
Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде. Затем очистите и разделите на белки и желтки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся.
Переложите яичные желтки в подходящую мисочку и разомните их вилкой.
Добавьте горчицу, перемешайте ее с желтками.
Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.
Пробейте блендером до однородного соуса.
Переложите готовый домашний майонез в подходящую тару и храните в холодильнике не более трех суток. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Горчицу можете взять ту, которая вам больше нравится по вкусу. В готовый майонез можете добавить немного чеснока, пропущенного через пресс, мелко нарубленной зелени или свежий огурец.Оценить рецепт ПП майонез
5.0
3
Похожие рецепты:
Диетический майонез
Майонез по Дюкану
Майонез из рассола от кукурузы
Постный майонез на гороховом рассоле
Легкий майонез в домашних условиях
Постный майонез
Домашний майонез на молоке
Майонез из льняной муки
Майонез своими руками
Постный майонез без яиц
Майонез без молока и яиц
Постный яблочный майонез
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов