Готовим в духовке:
Майонез своими руками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
Описание приготовления:
Вы сможете приготовить этот прекрасный густой майонез всего за 10 минут, а то и быстрее. Что касается масла, то чаще всего берут оливковое. Но можно заменить его маслом авокадо или макадамии, получится еще вкуснее и полезнее.Пробуйте на здоровье!
Состав / Ингредиенты:
- Желток 1 штука (крупный)
- Дижонская горчица 0,25 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сок лимона 1,5 ч. ложки
- Уксус винный 9% 1 ч. ложка
- Масло растительное 180 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Майонез своими руками"
В миску положите яичный желток и добавьте соль.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.
За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.
Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.
Оценить рецепт Майонез своими руками
3.8
4
Рекомендуем рецепты:
Яблочный пирог "Хрустящий"
Персиковый пирог из песочного теста
Выпечка с вареной сгущенкой
Банановый кекс в хлебопечке
Бананы по-вьетнамски
Яблочный пирог "Хрустящий"
Персиковый пирог из песочного теста
Выпечка с вареной сгущенкой
Банановый кекс в хлебопечке
Бананы по-вьетнамски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ