Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Домашний майонез на молоке

Домашний майонез на молоке



Приготовил :  
31.03.2019
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.

Описание приготовления:

Как приготовить домашний майонез из молока? Все, что вам понадобится - погружной блендер. С его помощью вы легко взобьете ингредиенты соуса в эмульсию нужной консистенции. Чем больше вы добавите растительного масла, тем гуще у вас получится соус.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Соусы / Заправки для салатов / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 200 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1/8 Чайных ложки (необязательно)

Количество порций: 1

Как приготовить "Домашний майонез на молоке"

Домашний майонез на молоке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Домашний майонез на молоке - фото шаг 2
Молоко, горчицу, лимонный сок взбейте блендером до однородности. Продолжая взбивать, медленно вливайте растительное масло тонкой струйкой.
Домашний майонез на молоке - фото шаг 3
Добавьте соль, сахар и перец. Блендер поднимите со дна стакана, перемешайте массу.
Домашний майонез на молоке - фото шаг 4
Готовый соус охладите, храните в холодильнике в течение 1-2 суток в закрытой емкости.

Оценить рецепт Домашний майонез на молоке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 02.04.2019 15:00 «Ответить

Отличный рецепт! Делаю такой майонез уже больше десяти лет! ) Еще можно добавить немного сушеного чеснока. И хранить можно немного дольше, если получится. ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 01.04.2019 13:27 «Ответить

Даш, отличная альтернатива магазинному! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?