Майонез по Дюкану
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто борется с лишним весом или просто следит за своим питанием. Рецепт простой. Майонез готовится быстро и просто.
Описание приготовления:
Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто следит за своим весом и придерживается принципов здорового питания. Майонез подходит для заправки салатов и приготовления различных закусок. Готовить его просто, в пошаговом рецепте подробно рассказано, как это сделать.Состав / Ингредиенты:
- Яичные желтки 5 Штук
- Натуральный йогурт 3 Ст. ложки (или мягкий творог)
- Горчица 1 Чайная ложка
- Уксус 9% 1 Ст. ложка (я использую рисовый уксус)
- Укроп 15-20 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Вода 2 Ст. ложки
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
176 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Майонез по Дюкану"
Подготовьте ингредиенты.
Отделите желтки пяти яиц, поставьте их на "водяную баню", нагрейте при помешивании, до загустения.
Измельчите зелень укропа и чеснок.
Влейте к желткам уксус и воду.
Взбейте загустевшие желтки с уксусом и водой.
Добавьте в желтковую смесь натуральный йогурт или мягкий творог.
Добавьте туда же горчицу, поперчите по вкусу, взбейте.
Добавьте в массу измельченный чеснок и укроп, еще раз взбейте.
Майонез по Дюкану готов.
Оценить рецепт Майонез по Дюкану
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Бутерброды "Мышки на сыре"
Сладкие амарантовые булочки
Французский омлет с сыром
Окрошка на кефире и минеральной воде
Жареные пирожки с яйцом и луком
Бутерброды "Мышки на сыре"
Сладкие амарантовые булочки
Французский омлет с сыром
Окрошка на кефире и минеральной воде
Жареные пирожки с яйцом и луком
Редакция рекомендует:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов