Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на пару / Позы

Позы

Приготовил : Марина Золотцева

18.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Всем истинным мясоедам предлагаю сделать сочные, аппетитные бурятские позы в домашних условиях. Это очень сытно, вкусно и ароматно. Попробуйте повторить этот рецепт, и вы не пожалеете.

Описание приготовления:

Для ясности сразу хотелось бы сказать, что классический рецепт поз многим напомнит технологию приготовления пельменей, а по внешнему виду они похожи на большие манты. Все это верно, однако, как и любое другое национальное блюдо, позы имеют свои отличия. Итак, если вы хотите попробовать это невероятно аппетитное и мясное блюдо, тогда запоминайте рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Мясо 1 Килограмм (свинина и говядина пополам)
Луковица 2-3 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Базилик По вкусу
Чеснок 2-4 Зубчиков
Зеленый лук По вкусу
Яйцо 2 Штуки
Вода 200 Миллилитров
Мука По вкусу (сколько возьмет тесто)

Количество порций 8

Калорийность

51 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Позы"

1. Для приготовления теста нужно соединить яйца и воду, затем всыпать муку.

2. Когда тесто будет крутым и эластичным, накройте его чистым полотенцем и оставьте примерно на полчаса "отдохнуть".

3. За это время можно сделать начинку. Классический рецепт поз предполагает рубленое мясо, однако если вы не уверены в собственных силах, лучше пропустить мясо через мясорубку. Нарежьте кубиками очищенный лук и добавьте любимые специи.