Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Палтус в фольге

Палтус в фольге

Приготовил : Gertruda

10.05.2013
Время приготовления: 45 мин

Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить палтуса в фольге, не нужно ни большого количества каких-то непонятных ингредиентов, ни большого количества времени. Все готовится очень просто и быстро, так что палтус в фольге - это блюдо, которое однозначно стоит взять на заметку. Нужно сказать честно, что помидоры - это была моя импровизация, но получилось совершенно неплохо :) Итак, рассказываю, как приготовить палтуса в фольге!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Палтус

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе палтуса 2 Штуки
Укроп 1/2 Стакана
Майонез 2 Ст. ложки
Помидоры 2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки (обязательно)
Соль, перец, приправы - По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Палтус в фольге"

Подготовим все необходимые ингредиенты.

В форму для выпекания укладываем фольгу (как на фото), смазываем ее майонезом и кладем филе рыбы.

На рыбу выдавливаем сок половины лимона, солим, перчим, приправляем. Вокруг рыбки выкладываем кусочки помидоров.

Накрываем рыбу фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. За минут 10 до готовности фольгу можно открыть, чтоб рыба получилась более румяной.