Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с сыром "Моцарелла"

Пицца с сыром "Моцарелла"

Приготовил : Giggs

15.01.2014
Время приготовления: 30 мин

Пицца с сыром "Моцарелла" на первый взгляд кажется очень простой, - тесто да сыр. Но пицца получается очень вкусной, тягучей, сытной и нежной. Приправим пиццу с сыром тертыми помидорами и орегано.

Описание приготовления:

Сыр "Моцарелла" можно нарезать, порвать на лоскутки или натереть на терке. В любом случае сыра здесь понадобится много. Кетчуп лучше не использовать, а заменить его консервированными в собственном соку помидорами, которые можно протереть вилкой или взбить блендером. В магазинах можно найти готовое томатное пюре.
Итак, как приготовить пиццу с сыром "Моцарелла"?
1. Первым делом приготовим мучную основу для пиццы. Для этого просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, воду и оливковое масло. Замесите мягкое и эластичное тесто. Затем раскатайте его до толщины 0,5 см. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
2. Включите духовку нагреваться на 190 градусов.
3. Смажьте тесто томатным пюре или взбитыми блендером помидорами.
4. На томатное пюре выложите нарезанный ломтиками сыр "Моцарелла".
5. Посыпьте пиццу орегано, молотым черным перцем или сушеным базиликом.
6. Выпекайте пиццу с сыром "Моцарелла" в разогретой до 190 градусов духовке в течение 13-15 минут.
Пицца с сыром "Моцарелла" готова!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 Стакана
Моцарелла 100-150 Грамм
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Вода 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Орегано - По вкусу (можно посыпать пиццу сушеным базиликом)
Тертые помидоры 5 Ст. ложек

Количество порций 5

Оценить рецепт Пицца с сыром "Моцарелла"

4.5 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пицца с сыром "Моцарелла""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами
Даньхуатан
Свинина в гранатовой глазури
Гуляш из курицы
Сметанный торт "Монастырская изба"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: