Постный яблочный пирог-перевертыш

Владимир Братиков

09.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Изумительно вкусный пирог, который понравится не только тем, кто соблюдает пост, а и всем остальным домочадцам. Рецепт простой, ингредиенты вполне доступны. Готовим и наслаждаемся вкусной выпечкой!

Описание приготовления:

Очень вкусный и сочный пирог из простых ингредиентов. Сразу предупреждаю: пеките пирог из двойной нормы, иначе его не хватит даже распробовать как следует, особенно если семья у вас большая. Для двойной нормы время выпекания увеличьте. К яблочному слою можно добавить кусочки груш или персиков, так пирог станет еще ароматнее и сочнее. Теперь вы знаете, как приготовить вкусный постный яблочный пирог-перевертыш, и я надеюсь, что этот пирог станет одним из ваших любимых.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 3 штуки (большие)
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар коричневый 5,5 ст. ложки (3,5 - в тесто, 2 - для карамели)
Масло растительное 0,5 стакана
Мед 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Корица 0,5 ч. ложки
Вода 1 ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Постный яблочный пирог-перевертыш"

Постный яблочный пирог-перевертыш - фото шаг 1

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с семечками.

Постный яблочный пирог-перевертыш - фото шаг 2

Натираем одно яблоко на крупной терке, добавляем к нему корицу, растительное масло и 3,5 ложки сахара. Перемешиваем.

Постный яблочный пирог-перевертыш - фото шаг 3

Теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешаем.

Постный яблочный пирог-перевертыш - фото шаг 4

В небольшой сотейник или сковороду наливаем ложку воды, добавляем мед и оставшийся сахар. Ставим на небольшой огонь и варим до полного растворения крупинок сахара. Помешиваем. На этот процесс уйдет не больше 5 минут.