Подготовьте указанные продукты. С вилка капусты снимите верхние листья, промойте его и разрежьте пополам, используйте половину. Зелень также промойте в воде.
Капусту нарежьте мелкими или средними лентами и выложите в салатник либо глубокую миску.
Измельчите укроп и стебли зеленого лука, добавьте нарезку к капустной в емкость.
Измельчите микрозелень (у меня редиса) — в ней столько полезного! Можно заменить другой микрозеленью: гороха, нута, подсолнуха и т.д. Добавьте в емкость вместе с солью. Влейте уксус и растительное масло.
Аккуратно все перемешайте и оставьте на 5-10 минут,чтобы салат пропитался всеми ароматами и вкусами. Выложите его на тарелку или в салатник и подайте к столу.
Приятного вам аппетита!