Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Постный кофейный пирог

Постный кофейный пирог

Отзывы (2)

Оксана Ч.

23.03.2020
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Думаете постная выпечка не может быть вкусной? Тогда непременно приготовьте постный кофейный пирог по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение!

Описание приготовления:

Кофейный пирог может смело составить конкуренцию многим десертам на основе молока и яиц. Пирог обладает бархатистой структурой, насыщенным вкусом и великолепным ароматом. Чуть влажный, воздушный, он очень напоминает и не пирог вовсе, а полноценное пирожное или шоколадный торт. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Кофе 200 мл
Какао 4 ст. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка (или уксус)
Ванилин 1 грамм
Сахар 200 грамм
Растительное масло 100 мл
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

376 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный кофейный пирог"

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовьте кофе и немного остудите его.

В глубокой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.

Добавьте какао.

Все перемешайте и добавьте лимонный сок. Кислота в блюдах, где отсутствуют яйца, усиливает клейковину муки, благодаря чему выпечка получается более воздушная.

Затем добавьте кофе и масло.

Перемешайте все до однородного состояния.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока которой предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 175 градусов около 30-35 минут.