Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Кофейный пирог с апельсинами

Кофейный пирог с апельсинами

Приготовил : Ольчик Журавлева

15.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не очень сладкий, воздушный кофейный пирог идеально подойдет на завтрак или полдник. Сочное и яркое оформление порадует глаз. Поэтому выпечка также подойдет и для праздничного стола.

Описание приготовления:

Благодаря меду получается глазированный апельсин. Невероятный аромат и нежный вкус. Тортик вполне может разнообразить обычные бисквитные будни и украсить ваше серое утро.
Читая впервые рецепт о том, как приготовить кофейный пирог с апельсинами, вначале беспокоилась, что мед пригорит, но если смазать форму и выпекать не в силиконе, а в обычной железной форме, то все получается просто волшебно.
Пробовала его выпекать и в мультиварке, тоже получатся все отлично. Вкусно и просто.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 5 Штук
Сахарная пудра 100 Грамм
Мука пшеничная 250 Грамм
Апельсин 70 Грамм
Мед 30 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Кофе молотый 30 Грамм
Разрыхлитель 5 Грамм
Подсолнечное масло 5 Миллилитров

Количество порций 5

Калорийность

315 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кофейный пирог с апельсинами"

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 1

В крепкую пену взбейте белки и соль. Белки стоит взять охлажденные.

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 2

Сливочное масло заранее размягчите или растопите немного. Смешайте его с сахарной пудрой.

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 3

Очень аккуратно и постепенно добавьте во взбитые белки масляную массу, кофе и муку.

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 4

Аккуратно перемешиваем до однородности. Необходимо, чтобы масса оставалась такой же воздушной и не осела.

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 5

Нарежьте апельсин полукольцами. Форму смазываете маслом, поливаете медом, выкладываете в неё слой из долек апельсинов.

Кофейный пирог с апельсинами - фото шаг 6

Сверху аккуратно выложите тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Оценить рецепт Кофейный пирог с апельсинами

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кофейный пирог с апельсинами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Афродита"
Салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами
Кекс весенний
Итальянский клубничный тарт
Коктейль «Бодрость»

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: